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第98章 九转大肠的名场面复刻 (第1/3页)
“猪大肠没洗吧?”
苏洛打开袋子。
嚯。
有点熏眼睛。
太对了,就是这个味!
工作人员道:“特地交代了,没让老乡洗。”
“那就行,让老乡洗太耽误时间了,拿回来我自己处理完立马就可以下锅,这还方便些。”
苏洛对此很满意,他提着猪大肠肚子进入厨房。
说实话。
九转大肠处理起来很麻烦。
首先清洗这一块就挺费劲的。
苏洛没让人家帮他洗,是因为他怕对方洗得太干净,反而失去了食材原本的风味。
洗还是要洗洗的。
人家傅星耀又不是没有嗅觉,你洗都不洗,直接就下锅的话,人家一闻,不就知道苏洛在煮屎了吗。
明知道有屎,这谁还吃啊。
虽然制作起来很麻烦,但众所周知,人在做坏事的时候是最有耐心的。
苏洛在厨房忙碌。
院子里的几人在讨论。
纪小鱼幸灾乐祸道:“傅老师,猪大肠吃得还习惯吗?”
傅星耀淡笑道:“我对内脏类的食物并不抵触,相反,我还挺喜欢的。”
傅星耀已经打定主意,一会儿不管苏洛做得怎么样,就算真的好吃,他都要明里暗里的讽刺苏洛做菜像煮屎,就是难吃!
“好吧,也不知道苏洛老师的手艺怎么样。”
纪小鱼觉得没意思,她只能希望苏洛把猪大肠做得难吃点,她就喜欢看热闹。
纪小鱼还在为那天晚上,没能目睹傅星耀学龙叫而感到遗憾。
所以,今晚还能不能复刻一下?
黄肃和徐峰俩人在喝酒聊天,十几分钟后,此时,俩人都已经有点微醺了。
“我去看看小洛做得怎么样,这大肠可不好弄。”
徐峰是出了名的人缘好,心细,还有一方面在这干坐着也有点无聊。
“嗯,你去吧,小洛哪儿不会你指导指导他。”
黄肃揉了揉眉心,有点困了。
厨房里。
放入大肠焯水。
再用焯过大肠的水炖汤。
苏洛放入冰糖炒出糖色。
因为他有初级鲁菜烹饪技巧,所以对于如何制作鲁菜传统名菜之一的九转大肠,可以说是得心应手。
盖上锅盖,一想到待会要做什么,苏洛就忍不住想笑。
“小洛,做得怎么样了?”
这时,徐峰好奇来到厨房查看,后面还跟着一个摄影师。
苏洛当即收起嘴角笑意,变得严肃认真。
苏洛答道:“到收
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