第1213章处理蓝鳍金枪鱼 (第3/3页)
笨拙。
若是处理金枪鱼的刀手们,看到张小龙这般操作,一定会摇头叹息的。
他们肯定会认为这条金枪鱼是废掉了,毕竟,这条鱼居然没有进过低温处理,口感一定会很差。
但是,他们哪里知道,这世上还有一种叫空间的神秘存在。
蓝鳍金枪鱼可不需要那么繁复的低温处理,至于鱼肉的口感,可是比他们处理出来的金枪鱼,要好吃上至少一个档次的。
毕竟,这条蓝鳍金枪鱼可是喝了很多灵气潭水的。
“咦?这条蓝鳍金枪鱼是雄性的……”
张小龙剖开鱼腹,发现了一对乳白色、椭圆形状的白子,也就是精巢。
“好家伙,这一对白子有47厘米长,总重量达到了3.2公斤重。发了发了……”
“蓝鳍金枪鱼的鱼心、鱼胃和鱼肠,也是能食用的。鱼肝有毒,鱼肾这些腥味太重,直接丢弃了吧。”
张小龙清理着蓝鳍金枪鱼的内脏。
这一次,他没有用刀,而是直接使用了空间之力。
随后,能吃的部分被他用灵气潭水清洗干净,放在了一旁的盆子里。
人不能吃的部分,则是直接扔到了野猪圈里,给野猪吃去了。
处理完内脏后,张小龙又用灵气潭水,将蓝鳍金枪鱼的腹腔冲洗干净,再也看不到任何内脏的痕迹,以及血迹。
“哎呀……我好像忘了一件事儿……”
张小龙看着清洗干净的蓝鳍金枪鱼,忽然拍了一下脑袋,喃喃自语道:
“我的空间里,虽然能一直让鱼肉保持新鲜,但是蓝鳍金枪鱼还是要排酸的。”
“不然的话,切出来的刺身都是酸的,而且会发柴……”
张小龙放下手里的刀,苦笑了起来。
“我本来还想今天夜里就能尝到顶级蓝鳍金枪鱼刺身的,现在看来,还是我想多了。”
“我这五百多公斤的超级蓝鳍金枪鱼,就算是去除了内脏,放完了血,还有479公斤重。”
“就这个重量来说,排酸的时间,起码也要18个小时左右……”