第683章 崩爆米花 (第2/3页)
“老贺，歇会儿来！”
赵开山径直走到后厨，对老贺招了招手说道。
老贺一见是他，在围裙上随便抹了抹手，笑呵呵地走过来，问道：
“咋了队长？”
“没啥事儿，我就来看看，你们这准备得咋样了，过年这一顿，得像点样是不是？”
老贺咧嘴一笑，都说巧妇难为无米之炊，但今年老贺可谓是弹药充足，让他心里非常有底。
“嗨，队长你就放心吧！我跟你念叨念叨啊？”
赵开山点点头，老贺笑着说道：
“咱过年的主菜肯定是野猪肉酸菜粉条了，然后还有鹿肉白菜馅的饺子，炖冻豆腐，蘑菇汤，咱们还有不少晒干的榛蘑呢，还有粘豆包，白面馒头，大米饭，苞米面发糕！”
赵开山听得口水差点流出来，老贺有些得意地说道：
“咋样？够用不？”
赵开山连连点头，笑道：
“够用够用！那啥，咱们粮仓里大米有的是，做些大米面蒸糕咋样？”
老贺一愣，问道：
“能做是能做，你舍得？那可是大米啊！咱队上多少年没见过这么多大米，不留着么？”
赵开山咬了咬牙，说道：
“你这话说的，有啥舍不得的？咱是吃了，又不是扔了糟蹋了！再嘣几袋子爆米花，大米和苞米的都整点儿！队里我记得还有个爆米花机呢，还能用不？”
“那肯定能用啊，那玩意一百年都坏不了！”
老贺大声说道，他眼眶子有些发酸了，这年头还舍得拿出大米嘣爆米花给队里孩子吃的队长估计全国都找不出来几个吧？队里确实有个爆米花机，一个长圆形的黑铁罐子，上面有个压力表，头上还带个手摇的曲柄把手，只要往里倒上苞米或者大米，放在火上摇就行。
装的时候要留下膨胀的空间，不能加多了，一边用火烤一边摇动手柄，让铁罐子均匀受热，等到压力达到一定的程度，就可以撤火了。一般来说，大米需要的压力会低一些，指针到三公斤/平方厘米的压力就差不多了
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