第836章 心意 (第3/3页)
】手法,能让肉质纤维打散重组,改变肉类的口感。
当肉块被抛入砂锅时,锅中早已炖着用数种菌菇熬制的清汤。
肉块入汤即化,汤色却愈发澄澈,最后凝成一碗映着晚霞般光泽的浓汤。
最令人称奇的是她处理【九色米】的过程。
这种生长在绝尘南岸的灵谷每粒都自带淡淡的莹辉,她却用极为精微的法力真元在米粒上镂刻出微型阵法。
当米粒在瓮中蒸煮时,米中的微型阵法自动调节火候,让每粒米都达到外糯内韧的完美状态。
当最后一道用【千年蜜】与【刹那花】调制的甜品呈上时,荆雨发现盛放甜品的玉碗竟隐隐有些法则奥妙蕴含其中。
碗壁上隐约浮现出法则道纹,竟令每一口甜品的滋味都会随着食用者的心境变化……
荆雨神色震动,竟一时间脱口而出:“这是……法则之力?”
赵元曦神色宁静:“元曦这千年来游览天下,尝遍世间至味,竟不知不觉间入门了【味之法则】……”
“那你……”荆雨的心中升起一丝希冀。
却见赵元曦笑着摇了摇头:“仅仅这一道法则而已,压根无法组成法则组合,依旧是无望化神。”
“不说这个了,舅公尝尝。”
荆雨拿着筷子夹了一道鱼片放入嘴中,只轻轻一抿,便觉一股从未经历过的至鲜味道在口腔中炸开。
但哪怕味道再如何具有冲击力,荆雨却并未过多关注,而是在其中品尝出了一丝孺慕、留恋的情绪,以及赵元曦在其中蕴藏的各种巧思,和难以用语言形容的、对食物的诚恳。
种种微妙情绪涌上心头,荆雨一时间竟百感交集,怔怔地瞧着如今表面如常,可内里早已虚弱不堪的赵元曦,不自觉流下泪来。
赵元曦此刻低眉浅笑道:“舅公,这些年来元曦尝遍世间美食,其中许多无论是从食材还是技法,都远远超过当年你为我制作的那一盘银线鱼生,可那片鱼腹仍是元曦此生吃过的最为鲜甜甘美之物。”
她轻声道:“直到元曦领悟味之法则后,方才知晓,原来世间至味,不在珍馐,而在心意。”
“舅公,谢谢你当年的那份心意。”