第二百一十一章 吃一点应该没事 (第2/3页)
洗好了厨具,顺便抓了好几条鱼回来。
她也知道,尾槌龙肉峰内的脂肪早已损失殆尽,尝尝鲜也就得了,吃到饱什么的属于奢望。
又往尾槌龙背上的伤口多撒了几把生命粉尘,几人回到篝火边。
奥朗把平底煎锅放在简易支架上,把残余的水分烧干,锅烧热后,放了一小块黄油,稍微润下锅。
“我没做过这玩意儿,不保证口味啊。”奥朗先给穆蒂降低下期待。
穆蒂飞快点头,“嗯嗯!”
她只是想尝尝,战斗最开始,给尾槌龙开眠的那一发龙击炮后,钻入鼻孔中的那股子香味让她印象深刻。
食材有限,没什么试错的机会,奥朗便从那仅有的几块肥肉上先割下一小块,放到平底锅上慢慢煎了起来。
或许是为了战斗中快速转化为能量的需求?尾槌龙的肉峰脂肪肉出油非常快,简直就像是在挤压一块湿透的海绵,油脂一下子就融化流了出来。
空气中弥漫起浓郁的油香味。
奥朗赶紧给这小块肥肉翻了个面,不到半分钟的时间里,这块肉的体积就缩小了近三分之二,变成了金黄色的油渣。
再煎下去可就要焦了,奥朗把那小块肉叉出来,稍稍撒了点盐。
穆蒂直愣愣地盯着那块肉,本想先自己尝尝,确认下有没有问题的奥朗只好把肉塞进穆蒂嘴里。
“唔姆唔姆!”
“怎么样?”
“好吃!好香!”穆蒂竖起大拇指。
奥朗无奈,“说得更具体点,煎老了吗?火大了吗?需要煎得更久些还是怎么说?”
穆蒂抱着脑袋努力想了想,说:“或许煎的时间短点?这样油都逼出去了,东西变得很少。”
“懂了。”
奥朗把平底锅放得离火更近些,等锅内的油温提起来后,再切了一小块肉放进去。
几秒后就翻面,再过几秒就拿出来,免得油脂过度流失,这种方式和他以前煎鱼龙肝有些类似。
肉峰肥肉和鱼龙肝都是脂肪占比极高的食材,而且都很容易出油,他便借鉴了下。
出锅后,那小块肉自然又落进了穆蒂嘴里。
“噢噢!更好吃了!”穆蒂眼睛放光。
“是不是觉得像鱼龙肝?”
“不不!完全不一样,这个不是那种入口即化的,是嚼起来脆脆的!吞下去后才融化的感觉!”
奥朗心里有了些底。
这种肉峰肉应该不适合太大块地烹调,至少不适合用平底锅大块煎,所以他将剩下的那些肥肉全部切成了小块,一次煎一点,出锅撒点调料吹吹就立刻送进嘴里。
“确实是脆口的啊。”奥朗仔细品味着,“有那种脖颈肉的感觉,但不是那种有弹性的嚼劲,更像是,乌贼什么的?也不太对.”
“总之就是好吃!”穆蒂总结着。
木香也尝了一小块,同样给出了不低的评价。
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