第141章 滩网大收获，这把妥了

    第141章 滩网大收获，这把妥了 (第1/3页)

    正午阳光很烈。

    刘旺财家的海草房顶在秋阳下泛着光，檐角悬着的鱼干和干辣椒串被海风吹得摇晃。

    两个分别由麦秸秆和玉米杆垛成的柴火垛歪在东墙根，细碎的草屑里沾着海风吹干潮气后留下的霜白。

    厨房顶上的烟囱往外冒烟，腾腾热气从门口往外喷涌。

    钱进去打招呼：“婶子，我又来蹭饭了啊。”

    蹲在土灶前捅火的刘旺财媳妇闻言大笑：“你最好天天都能来蹭饭，不对，这咋叫蹭饭呢？咱刘家是你的娘家，你这是回娘家呢。”

    几个洗了手准备进厨房帮忙的妇女跟着笑起来。

    灶台里，松木劈啪爆出火星，火星子溅在灶台边晾着的墨鱼干上，带起一股烧蛋白的焦香味。

    “钱总队别在这里了，走，进屋，赶紧进屋。”刘旺财用胳膊肘顶开吱呀作响的木门，炕席上摆着条新浆洗的蓝布褥子。

    今年刘旺财家里的条件比去年好不少。

    炕上用了三四十年的破木桌换成了一个新木桌，刷了桐油，亮堂堂的。

    蓝布褥子掀开，露出下面的炕席。

    曾经打了十几个补丁的老炕席也换新了，新席子的竹篾编制细密，触手生滑。

    再就是屋子里多了个新暖壶，内墙不再全是昏黄报纸，而是添加了塑料贴画。

    改动不太大，但能看出那股欣欣向荣的气象。

    房子整体格局没有变动，窗户外还挂着的渔网，网眼里漏下的阳光在炕桌上投下菱形的光斑。

    钱进上炕坐下，笑道：“还热乎乎的呢。”

    “那就喝点凉茶，吃个西瓜。”刘旺财忙活起来，又是拎来一壶准备好的凉茶，又是搬来个大西瓜。

    钱进吃了口西瓜，说道：“老叔你跟我婶子说一声，下午咱还得忙活呢，得抓紧时间吃饭出海，别让她做太多菜，吃饱喝足就行。”

    刘旺财抬手说：“你吃你的，放心，耽误不了事，我老头心里都有数。”

    院子里煨着海带排骨汤。

    蒸汽顶得木制锅盖噗噗作响。

    咸鲜味儿混着烟囱里飘出的柴烟，透过门窗吹进来，给屋子里增加了好些烟火气。

    厨房里传来剁鱼的闷响。

    三婶抡着豁口的斩骨刀，案板上的牙鲆鱼在刀下被剁成三块，鱼皮上粘着的鱼血被震的嘀嗒。

    刘有余说道：“哎呀，三婶，多好的大鱼，你怎么给剁了？全头全尾的给领导吃呀。”

    “你去跟队长说吧。”三婶头也不抬。

    刘旺财笑道：“有余把家里安置好了？赶紧过来坐下陪着领导喝茶。”

    “这是今天你们捞到的最大一条鱼，家里哪有那么大的装鱼盘子？切开。”

    “今天咱正好三桌，一桌子一盘。”

    今天中午吃饭的人多。

    出海的妇女们回家收拾一番后全来了。

    于是为了赶速度，院子里还架起了一口大铁锅。

    锅上坐了蒸笼，土陶碗在蒸笼里码成金字塔。

    最上层扣着巴掌大的对虾，虾枪上还粘着丝丝海藻；中层码着的是各种新鲜海货。

    火焰汹涌，很快便有蒸汽裹挟着鲜香弥漫开来。

    妇女们带着自家孩子过来吃饭，她们知道今天中午肯定有鱼有肉有馒头，所以想给孩子改善伙食。

    众多孩子围着锅台转悠，被大人笑着赶开。

    院里连同厨房里，两口土灶同时吞吐着火舌。

    刘旺财媳妇往铁锅里倒了半瓢豆油，油星子在热油里炸起，噼里啪啦的声音很清脆。

    快嘴李婶看了以后很羡慕：“这菜油用瓢舀呀？这日子过的……”

    “招待钱总队，咱必须把家底都掀出来。”刘旺财媳妇轻描淡写的说。

    好几条蒸鱼已经放在盘子里摆好，今天的鱼是油泼的。

    碧绿的葱段红色的干辣椒片盖在鱼身上，倒上酱油再把滚油浇上去，“嗤啦”一声腾起股浓郁香气，引得围观小孩使劲吸鼻子。

    院子里的大铁锅做的是大锅蒸海鲜，梭子蟹正蒸得蟹壳发红，海螺被蒸汽推动的摇摇晃晃，文蛤打开口，鹰抓虾则蜷缩起来……

    刘旺财安排了刘有余招呼钱进，他亲自出去处理八带蛸。

    老队长布满裂口的手指捏住蛸须，刀刃顺着膏肓穴斜斜切入，墨汁顿时翻涌。

    钱进倚在窗口看，赞叹道：“好手艺啊。”

    刘旺财哈哈笑，他转头对钱进说：“这叫开膛破肚，你可别嫌腌臜。”

    他这边处理完了，媳妇那边便招呼：“老头，开始上菜吧？”

    刘有余一听这话打开酒瓶子斟酒。

    钱进挡住茶杯口说道：“下午还得出海干活呀，就不喝了吧？”

    刘有余看向刘旺财。

    刘旺财笑道：“下午咱是去滩网作业，不用出海，到时候你跟着看吧，一点不危险。”

    “会计你看我作甚？满上呀！”

    刘有余挪开钱进手掌嘻嘻笑：“来来来，领导，喝吧。”

    不光男人喝，女人也喝。

    二十几个茶杯在炕桌上摆成方阵。

    刘有余对此颇有意见：“大老爷们喝两口酒解解乏，你们妇女喝这个干啥？”

    快嘴李婶立马说：“什么话呀？谁规定酒只有你们大老爷们喝？妇女不能喝酒？”

    “你们爷们喝酒能解乏，我们妇女喝酒就不能解乏啦？”

    刘有余被怼的没话说，只能嘟囔说：“我随口一句话，你看你，十句话等着我呢。”

    “一人就一杯酒啊，你们是真行，这可是好酒。”

    他很心疼。

    钱进给队里带了不少酒，但他们队干部没有私下里分了，都是招待领导或者用来给客人送礼用，平日里他们也喝不上这种瓶装酒。

    同样。

    妇女们的男人更喝不上。

    她们过来讨酒不是给自己喝，是准备分到手带回家去给男人留着解解乏、过过瘾。

    先上来的是凉菜，凉拌花生米、辣椒拌海带丝、黄瓜拌海蜇头等等。

    随后便跟上了硬菜，碗葱烧海参，海参肚腹里塞着整粒干咸花生，这是当地独特吃法。

    海参本身没什么滋味，塞了干咸花生后，花生越嚼越香，配着海参糯软口感和鲜味，又好吃又有营养。

    刘旺财试探的问钱进：“领导，没有外人，上菜了就吃吧？”

    钱进举起酒杯：“对，赶紧吃吧，同志们都饿了吧。”

    “岛上垫吧了一口，还行。”快嘴李婶大大咧咧的说，同时飞快的下筷子夹起炸带鱼给儿子和闺女一人分了一块。

    小孩赤手拿着金黄鱼块愉快的啃起来，然后抬头一笑：“妈，鱼刺都炸酥了，真好吃。”

    听到这话钱进想起一件事，说道：“队长，下次我过来的时候给你们带几个高压锅，你们用高压锅来压带鱼，到时候我教你们做酥鱼卖。”

    “好好好，这敢情好。”老队长喜不自禁，赶紧举杯，“咱这桌上都在愣着干啥呢？给领导敬酒啊。”

    他们这桌喝酒，另外两桌上穿蓝布衫的妇女们捧着大海碗猛吃。

    筷子头上或者扎着肥硕的猪肉或者扎着鸡块，腮帮子鼓得像塞满松果的松鼠。

    “钱主任，尝尝这个。”刘旺财夹起只蒸得透明的鹰爪虾，虾尾弯成月牙状，很漂亮。

    钱进咬破虾壳，清甜的汁水冒出来，仔细品尝一口，虾肉纤维里凝着股子甜味。

    他想起平时在城里吃的那些冻带鱼冻大虾，说实话，要吃海鲜还是得来渔村。

    只有在渔村吃饭才知道，海味原该这般鲜活。

    他又掰开个梭子蟹。

    又到了吃蟹的季节。

    刘旺财等人纷纷给螃蟹开盖，然后不约而同的把蟹盖放到了钱进面前。

    因为橙红的蟹膏被他们抠出来放在了蟹盖里。

    钱进摆手：“不要了不要了，我不能吃螃蟹来填饱肚子，同志们得了吧，螃蟹性寒，吃多了可不成啊。”

    “那你蘸着姜末来吃。”刘有余立马将小碗姜末递给他，“这个性热。”

    刘旺财的老伴在外面掀开了陶罐盖子。

    海带排骨汤的咸香味道顿时被海风吹进了屋里。

    一些小孩开始嚷嚷：“是排骨肉的味道。”

    妇女们对自家孩子挤眉弄眼，示意他们待会等到排骨汤上桌要勇于下筷子，敢于抢排骨。

    结果真上桌以后她们无奈的笑了。

    盆子挺大，里面全是汤和海带，十几双筷子第一时间下去搅和，最后人均没有一块排骨。

    刘旺财老伴简明扼要的说：“一共去集上称了两斤排骨，领导们还不够吃呢。”

    钱进他们那一桌的排骨汤盆里倒全是排骨肉。

    他闻言立马对快嘴李婶等人招手：

    

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