WPG0659 邪修的好厨艺?兴川楼触发的新奖励!细致的操控人心! (第2/3页)
人依旧驾车停在了兴川楼门口,再让安保人员将车停到两百米外的停车场中。
当安无恙和萧清悦抵达的时候,大厨顾彪已经在门口等待迎接。
顾彪主动打招呼,“安总,早上好。”
“顾大厨,好久不见!”安无恙微笑回应问候。
“最近兴川楼的情况怎么样?”安无恙明知故问。
昨天萧清悦已经告诉了安无恙关于兴川楼的营业情况,现在重复询问,无非是想要听一听顾彪的看法,从而通过这样的看法判断顾彪的心态。
顾彪一脸喜色的说着,“兴川楼重新开业后的情况好啊!”
“昨天单日的营业额达到了8.2万,开业九天的总营业额已经超过了65万,这样的情况是以前根本不敢想象的。”顾彪感叹。
“不过,安总,我们兴川楼暴露出来一个新问题。”顾彪提出了问题。
“什么问题?”安无恙询问。
“我们兴川楼的人手不够。”顾彪回答。
“无论是后厨,还是前厅,全部都暴露出了人员不足的问题。”顾彪说明。
“目前后厨只有我和梁鹏两个厨师可以用,前厅的服务人员也不够,这就造成了上菜时间过长,服务不周到等问题。”顾彪详细说明情况。
安无恙挑眉,“顾晓东不行吗?”
“他技术不过关,只能炒一些简单的菜品。”顾彪丝毫不管顾晓东是他的亲儿子,该如何评价就如何评价。
“顾大厨觉得如何解决问题?”安无恙询问。
既然顾彪提出了问题,那顾彪应该有解决问题的方案吧?
顾彪回应,“我准备让我的二徒弟和三徒弟回来,安总觉得如何?”
安无恙听懂了顾彪的顾虑,顾彪这是担心安无恙的猜忌。
毕竟后厨全是顾彪的嫡系,这样的情况下确实容易产生猜忌。
只可惜顾彪不了解安无恙!
对于安无恙来说,区区一个兴川楼算什么?
他哪里会在意兴川楼这里面的小事情
再说了,兴川楼是统子哥给的奖励,安无恙可以不相信顾彪,但安无恙信任统子哥。
“没问题!”安无恙答应的说着,“你的两位徒弟愿意回来吗?”
“他们敢不回来!”顾彪自信的哼哼回答。
安无恙调侃的说着,“顾大厨,我们在商言商,你的两位爱徒回来,一定要给予对方足够的薪资待遇。”
“他们在其他地方的工资多少?”安无恙有点好奇的询问。
“他们两个都是1.2万的工资。”顾彪说明。
“那回来之后,将工资上涨到1.5万。”安无恙说明。
顾彪顿时欲言又止。
安无恙岂能看不出来顾彪的想法?
“兴川楼全员都涨工资!”安无恙首先奠定了涨工资的基调。
“顾大厨以后两万的月薪。”安无恙说明。
之所以不给更高,那是因为顾彪有百分之二十的股权,他还有分红可以拿,所以工资不用给得太高。
“至于顾小厨还有后厨其他人的工资,顾大厨来决定。”安无恙选择放权。
安无恙倒不怕顾彪乱定价,刚刚就说了,顾彪也有兴川楼百分之二十的股权,他自己就是兴川楼的老板之一,他乱定价不是损害自己的利益?
顾彪听见安无恙将决定权交给他,顿时松了一口气。
“至于前厅服务员的工资.”安无恙看向了萧清悦,“清悦,这个事情你来决定如何?”
“我?”萧清悦愣了一下。
“不行不行!”萧清悦直接拒绝,“我不知道应该如何规划工资。”
安无恙又看向了袁丽玉,“阿姨,你和清悦商量着来,再参考参考顾大厨的意见。”
安无恙这话的意思,其实还是让顾彪决定。
顾彪经营兴川楼三十多年,他还能不知道服务人员的工资定在多少合适吗?
袁丽玉本来也想拒绝,她好歹在社会上摸爬滚打了二十多年,她很清楚有些事情不应该参与进去。
但她听懂了安无恙的潜台词,安无恙表面上让萧清悦和她做决定,但实际上是让顾彪做决定,这就很好的规避了麻烦。
至于安无恙为什么要如此弯弯绕绕的说话,而不是直接说
这个问题很好!
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