第214章:疾如风、徐如林(4K) (第3/3页)
躯翻转过来,对其腹下摸去,轻轻一抓。
蟹躯…竟也是瞬间分离,蟹黄和蟹肉就如此明晃晃暴露在镜头上!
??
座无虚席的「月天之间」场馆,却因为这十秒的短暂演绎,猛地陷入了某种诡异的死寂。
东野刚瞪大了眼睛。
他虽知道夏安已经可以完美烹饪红宝石蟹,可完美烹饪,并不意味着在“拆蟹”的时候,表演这么夸张的刀工啊…
vip观赛区域一片哗然。
名厨、业界人士们也无法淡定了。
“怎么回事…他在东野刚豪宅决赛时,用这把短匕肢解红宝石蟹还很吃力啊?”
高层看台上,邻家大叔模样的美食会龙巨头基兰墨菲眯起眼睛:
“疾如风,徐如林…侵掠如火。”
“他的刀工,什么时候达到极境了?”
当然,能从这短暂演绎窥视到夏安一身刀工的,并不是只有基兰·墨菲。
评审台主位上。
停滞在伪龙多年,只差一步便可化为真龙的薙切仙左卫门,眼中满是欣赏:
“…狂风骤起却稳而不乱。”
“…烈火燎原却整齐有序。”
“而这,就是极境刀工!”
旁边,担当评审的薙切真凪迟疑说:“不仅是极境刀工,我好像还看到了别的绝技影子。”
化名竹下沙耶,代表neo食之理想乡担当评审的孙蕴,语气有些难以捉摸:
“是【猛牛青龙斩】!”
薙切真凪:?
“这门刀工绝技…不是用来屠宰牲畜的吗?”
身份是neo理想乡部长的孙蕴,嘴角上扬:
“谁说的?”
“任何绝技练到大成、圆满,都能触类旁通,一通百通!”
“当年黑暗料理界的料理人,个个都是武林高手,这绝技用来拆蟹又何妨,当杀人技都可以!”
嘴上这么说。
但孙蕴眼中难掩惊疑。
极境刀工已经够让人惊讶。
好吧…不纠结!
毕竟众所周知,夏老板就是怪胎中的怪胎。
但这圆融而满满大师气韵的【猛牛青龙斩】怎么回事?
孙蕴丝毫不怀疑。
在这大成乃至圆满境界的绝技刀工之下。
别说区区一只46级红宝石蟹了。
哪怕将一头活着的超大型龙兽拉到这食戟舞台上,夏老板都能凭这一手绝技刀工,表演“庖丁解龙”的艺术。
……
时间一分一秒流逝。
不知不觉间,正式烹调环节过去了近一个小时。
1号厨房内。
装载绢鸟骨架、安德烈旗鱼骨头的高汤锅,一直处于猛火炖煮状态,期间,安铂·墨菲偶尔揭锅加入清水,顺便撇去一些浮沫。
其它时间,安铂·墨菲都在静静等待。
【高汤鹈鹕】已宰杀完毕,体内的“食浓库”被完整取出。
【软骨卷心菜】洗净未切,似乎要一整颗丢进去作为汤底材料炖煮。
而被安铂·墨菲本人亲自称为灵魂材料,46级的豆子树藤蔓,原本一截青翠的样子,变为了满满一碗的青翠碎屑。
“咚!”
“咚咚!!”
仿佛地狱的心跳。
原本扩散全场的豌豆清香,似乎被无形的巨兽之口吸取,不受控制的向高汤锅聚拢而去。
突然。
闭目等待中的安铂·墨菲,听到高汤锅发出的异样声响,霍地睁开了美眸。
“火候到了么?”
她大步走到灶台前,顶着燥热的气息,揭开锅盖,一股无法用言语形容的高汤味道飘荡而出。
“可以了!”
安铂·墨菲精神一振,陆续将剩余的食材倾倒进去。
软骨卷心菜…
46级豆子树藤蔓的碎屑…
最后!
是用剪刀剪开,高汤鹈鹕的‘食浓库’。
女厨师双手挤压着器官,顿时,闪耀着金色亮光的液体,大股大股的注入了高汤锅。
“一小时后,正好以完美火候出锅!”
安铂·墨菲自语着,丰润的红唇翘起,带着一丝自信的笑,目光投向了对面的2号厨房。
咕噜——
与此同时,夏安也正好揭开了锅盖。
那堆满蟹壳的汤锅,瞬间释放出浓郁的鲜味,仿佛海啸般席卷整个场馆。
(本章完)