第986章 得给我妈买瓶米酒 (第3/3页)
做法。”
苏阳也夹起了一块鲍鱼吃了起来：“你觉得鲍鱼本味更加浓郁，也跟米酒有关，米酒在某一程度上，激发了鲍鱼本身的香味。”
说者无心听者有意。
詹福远心想：原来米酒是关键！等她回来，我也让她用米酒试着做这道鲍鱼鸡煲！
张仁张义：得给我妈买瓶米酒！
场面逐渐变得安静。
李敏娜跟陈曦雯在展示了所有食材，并且介绍过后，也开始安静享受今天的晚餐。
詹福远跟张仁张义幸福的大快朵颐。
桌上的一切食物都显得那么完美。
就连鸡汤也喝出了无比的幸福感。
麻辣鸡血不止被李敏娜疯狂享用，同样也成为了所有人的心头好。
干辣椒、青红花椒、生姜、小葱。
食盐、白糖、酱油。
总共就那么些料头跟调料，在烹饪过后，却变为了奇香无比的料汤。
再将鸡血放进去煮，美味即成。
简单且美味，让人难以置信。
鸡血没有半点腥味，嫩滑如果冻。
料汤的味道已经让鸡血充分入味。
入口是轻柔的香辣与麻，吃着吃着，舌头跟嘴唇就开始跳舞，食欲又再度被激活。
詹福远是一个味觉非常敏感的人，只要是放了花椒的菜，他或多或少都会吃出些苦味。
并不是因为花椒糊了而产生的苦，是因为花椒本身就会带着些苦味，只不过在合理的处理下能够变得微弱。
而今天这麻辣鸡血，那花椒的香味竟是完全淹没了花椒本身存在的苦，让詹福远难以察觉。
“我现在真觉得，我每次去菜市买鸡，不要那些鸡血，简直就是暴殄天物。”
张仁已经决定，以后无论如何，都要把鸡血给要回来。
张义抬眸看了张仁一眼：“但其实…这还是得看下厨的人，能不能把鸡血做的好吃，好吃的并不是鸡血本身。”
“说得有理。”詹福远默默点了点头：“我妻子老家房子附近，就有一家烤鸡店，能够单点鸡血，做法跟苏先生差不多，但那鸡血又苦又带着腥，吃着还老。”