第三千零八十四章 选课题 (第2/3页)
”
都文心这才拍了拍胸口:“吓死我了,我还以为你们悄悄在凉山州……”
“都怪肘子!把话题朝这边带,”卢巧哭笑不得:“刚好佳佳过来又接上了……”
“人都到齐了就都上来啊!”楼上一个小窗户打开,齐欣妍,吴凌霜和陆嘉怡露出了脑袋:“锅子都开了!”
这仨是提前来占好了座的,要不然还吃不成。
大家说笑着来到了楼上,小包间里坐了满满两桌。
芋儿肥肠鸡其实不能算是火锅,从本质上论应当算是一道烧菜,只不过是盛到锅子里端上来,放到炉子上小火热着吃的。
做法周至一看就能知道个七八成,芋儿单独用盐水煮熟,肥肠先卤入味,再和红烧鸡块一起进高压锅压,接着锅子里芋儿铺底,再倒入肥肠烧鸡,另外浇两大勺红油上桌。
因为都是成菜,所以可以上得非常的快。
等到芋儿肥肠鸡肉都吃得差不多了,还可以单独点笋子,豆干,菜蔬下锅煮着像火锅那样吃。
因为这个菜在冬天吃很暖和,加上卖家分量给得足,滋味浓郁,因此非常受大家的欢迎,加上现在客源又多了一倍多,生意自然是火爆得不得了。
滋味已经这样浓郁了,老板还提供大头菜末,干豌豆,香油,姜葱蒜蚝油等调料提供的蘸碟,可以干蘸,也可以舀一勺锅里的辣油拌成湿料,都非常美味。
大学生还是不大习惯喝白酒,这样的美食配啤酒就很好。
都是交情要好的同学,大家边吃边聊就开心得很。
大家之所以特意说要感谢周至,是因为周至给每个人都找到了不错的论文课题。
中文系的本科课题其实都没啥难度,但是要做到出彩,还是得课题新颖,内容详实,论证充分,结论牢靠,这样才能得到导师的青睐。
这年头中文系还是挺紧俏的,除了陆嘉怡这种铁了心要考研的,大多数其实都已经找好了去向,所以周至给他们早的课题就还有重要一点,课题要做得轻松。
要课题新颖丰富,如今最好的做法就是——跨专业。
中文系的论文不能
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