第三千零六十四章 闲话家常 (第2/3页)
蘸碟和白粥，白粥还不能熬太浓，这些刘妈随手就做了。
刘妈还不忘夸周至从凉山寄来的花洋芋和人头芋味道不错，还说已经将小芋子寄去老家了，至于种不种得出来就不知道了。
现在的麦小苗已经知道了在国内推广一项农技成果是多么的艰难，最主要的就是乡镇一级的领导干部能力和眼界相对不足，而农民阶级天生有其保守性和局限性，如果没有正确的引导，很难让他们抛弃现有的种植方式，而去选择更好的品种，全新的作物，以及更佳的种植方式。
在这件事情上周至的感触实在是太深了，比如土豆和红薯的起垄，本来是一个非常简单的技术，就是将耕地分成一道道垄和沟，将土豆红薯种植在垄上，这样种植的好处有许多，比如沟可以用来排水，垄的位置相对较高，就不会出现涝苗的风险。
第二个好处就是收获的时候推开土垄就能够得到土豆红薯，而不需要花费大力气刨挖。
第三个好处是沟里可以种植套种作物，这些作物生长高度超过土垄需要一定的时间，这样就不会和膨大期的土豆红薯抢夺阳光，等到土豆红薯收获后，这些套种植物的根系和茎秆又已经变得强壮发达，刚好接上下一茬。
总之就是好处多多，然而这项清代就已经在闽粤普遍施行的技术，前些年才传到蜀中部份地区，直到现在都还没有全面推广开。
而全新品种的推广那就更难了，比如联和乡乡亲们口中的大樱桃和洋石榴，当时愣是没有任何一个条件更好的乡镇来抢项目，就连老赤日和土良志都忧心忡忡，还是周至承诺树苗培育出来都可以卖钱，而且国家项目有补贴，加上周至的人品加成，这才下决心试一试的。
所以聊到刘妈将作物送去老家，虽然对刘妈的做法大加赞赏，但对于结果周至却没有抱啥希望，反倒是麦小苗挺热心。
周至和刘妈都是动作麻利的人，粉蒸肉看似工序复杂，但是在两人有条不紊的操作下，很快就上汽开蒸，接下来就是刘妈打毛衣，麦小苗操作笔记本，周至泡茶，大家边玩边干边闲聊的时间。
开工之前
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