第九百七十四章 猪拱门，媳妇懂我

    第九百七十四章 猪拱门，媳妇懂我 (第1/3页)

    吃过晌午饭之后，雨彻底停了。

    太阳明晃晃地挂着，空气里弥漫着被雨水洗刷过的清新草木香。

    王素素看着陈凌和孩子们捞回来的那几尾肥美鲫鱼，又瞅了眼屋檐下挂着的水灵灵的水芹菜，心里便有了主意。

    “阿凌，这天儿凉快，咱下午包饺子吃吧？猪肉水芹菜馅儿的，再用这鲫鱼熬个汤，暖暖身子。”

    王素素一边利索地系上围裙，一边对正在收拾鱼具的陈凌说。

    陈凌一听，眼睛就亮了：“这个主意好！好久没吃猪肉水芹菜饺子了，想想都馋。

    睿睿，小明，去菜园子里，拔几根葱回来……”

    “好嘞！”两个孩子应声而去，像两只欢快的小鹿。

    厨房里很快热闹起来。

    王素素跟着陈凌学了几分手艺。

    今天就想着让陈凌带娃，她自己来包饺子。

    总是带娃也腻烦。

    想干点别的。

    于是和面、剁馅、调味，一气呵成。

    陈凌凑过去看，肉馅里已经加了姜末、葱花、盐和自家磨的花椒粉。

    这会儿混上水芹菜，用筷子顺着一个方向搅打，渐渐上劲。

    油润润的泛着光，香气直往鼻子里钻。

    “还是给娘带娃吧，我来和面。”

    陈凌洗了手，抓了把面粉撒在案板上，把那团醒好的面又揉了一遍。

    他手劲大，面团在他手里听话得很，三揉两揉就变得光滑柔韧。

    然后再经过揉捏、搓成长条、切成剂子、擀成圆圆的皮子，动作娴熟，如行云流水。

    “睿睿，小明，过来帮忙！”王素素朝院里喊。

    生怕两个小家伙拔完了葱，自己跑出去瞎玩。

    两个小家伙正在水渠边看鱼，闻言跑进来，手上还湿漉漉的。

    “小明，带着弟弟洗洗手，回来跟着你叔叔学擀皮。”

    “我也要学！”睿睿踮着脚。

    “那快去洗手。”

    等他们两个洗完手过来。

    陈凌笑着揪了块面剂子，搓圆按扁，拿起擀面杖示范：“看，这样，中间厚，边上薄。”

    他动作娴熟，擀面杖在手里转得飞快，眨眼间一张圆溜溜、薄厚均匀的饺子皮就擀好了。

    小明看得目瞪口呆：“叔叔，你怎么这么快？”

    “练的，熟能生巧嘛。”

    陈凌把擀面杖递给小明，“慢慢来，不急。”

    两个孩子便笨手笨脚地学起来。

    睿睿擀的皮儿歪歪扭扭，一边厚一边薄。

    小明更逗，使劲太大，把面皮擀得黏在了案板上，扯都扯不下来，急得小脸通红。

    王素素抿嘴笑，也不说破，由着他们折腾。

    她自己拿了张皮儿，舀一勺馅儿放在中间，手指灵巧地一捏一挤，一个圆鼓鼓、肚子饱满的饺子就立在盖帘上了，褶子匀称，像个月牙儿。

    陈凌擀皮儿，王素素包馅儿，配合默契。

    不多时，盖帘上就排满了白生生的饺子，整整齐齐，煞是好看。

    睿睿和小明趴在案板边，好奇地看着王素素像变魔术一样变出一个个小巧玲珑的饺子皮。

    “妈妈，我也要学包饺子！”睿睿跃跃欲试。

    “婶婶，我也要学！”小明跟着喊道。

    王素素笑着，手把手地教他们：“看好啊，这样，把馅儿放在皮中间，不能太多，不然包不住……对，手指头轻轻捏紧，边上要捏出褶子来，像小花边一样……”

    厨房里欢声笑语，弥漫着面粉的麦香、猪肉的油脂香和水芹菜特有的清香。

    康康和乐乐被高秀兰带着，坐在小车里，看着大人们忙碌。

    听着两个哥哥的笑声，也兴奋地挥舞着小手，“咿咿呀呀”地叫着。

    陈凌擀完皮，就起身道：“我来烧水，等下饺子包好了就下锅！”

    然而刚煮上饺子没多久，院门外传来一阵急促的脚步声。

    伴随着村支书王来顺那熟悉的、带着几分焦急的嗓音：“富贵！富贵在家不？”

    陈凌闻声放下工具，迎了出去，只见王来顺额上见汗，正快步走进院子。

    “五叔，咋了？看你急慌慌的。”陈凌招呼道。

    王来顺看到陈凌，像是见了主心骨，一把拉住他的胳膊：

    

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