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第120章,炭烤竹筒饭

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    第120章,炭烤竹筒饭 (第3/3页)

  加入清水,竹筒上方留出2厘米空余,食材烧熟之后会膨胀,钻出的小孔用芭蕉叶堵上,这样一个竹筒饭就完成了。

    为了应对某些挑食的情况,排列组合后做了各种口味的竹筒饭,做了纯瘦肉竹筒饭、蚕豆竹筒饭、瘦肉+蚕豆竹筒饭等等十几种竹筒饭,每样竹筒饭3筒,看起来就相当壮观了。

    桑梓亭一次性做了这么多竹筒饭,其中的三分之一她会寄给奇帕特里,梓亭搬到双子星后,5个小时内就会送到奇葩特里的住处。

    还有三分之一,梓亭打算用来抽奖,送实物竹筒饭给粉丝们,不过粉丝们现在还不知道。算是给他们的小惊喜哦。

    除了竹筒饭,还有竹筒汤。不过竹筒汤的汤底是梓亭早就熬好的,算是半加工竹筒汤。熟悉的鸡汤加上竹子的清香,又是一个让人眼前一新的组合。

    竹筒汤也是相同的数目,36筒。

    齐溜溜的这么多竹筒,整整齐齐的放在料理台上,超出了桑梓亭提前准备的炭火。

    所以,只能分批次烤制了。先烤制粉丝福利的那三分之一吧。

    “在烤制竹筒饭前稍微摇晃一下,摇晃均匀。大火15分钟,中火5分钟,小火5分钟后就可以吃了哦。

    中火、小火就是调整竹筒的高度,将竹筒的位置调的离炭火稍远一些。

    在15分钟大火之后,后面的10分钟需要均匀的旋转竹筒。这也是今天上新的厨房小工具,自动旋转设备。

    不过其中的一半,亭子会多烤制5分钟。这样烤出的竹筒饭更加香酥一些,口感靠近锅巴。”

    很快竹筒饭出炉了,梓亭也就点开了抽奖键,没有准备好的粉丝还呆了一下。结果,就与竹筒饭失之交臂。

    “亭子在这里小小的曝光一下,现在已经搬到双子星系咯,所以以后会不定期增加抽奖环节。回馈粉丝们哦。

    这12位粉丝赶快填写好地址哦,亭子现在就将竹筒饭打包起来。喜欢的可以给个好评哦!”

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